Categorie: Fluweelachtige rode en licht gekruid

Proefnotitie
Kleur: Bordeaux rood
Geur: Expressief met onthullende geuren van rijp rood fruit, specerijen en rokerig
Smaak: Intens en mooi in evenwicht
Afdronk: Redelijk

Gelegenheid: Als aperitief
Vleesgerechten: Verschillende soorten worst en vleeswaren
Kaas: Belegen kaas

Informatie
Druivenras: Oude Carignan, Syrah, Grenache
Wijnbouw: Biologisch gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 5 tot 6 jaar
Applicatie: Corbières
Karafferen: Nee
Bodem: Klei en kalksteen
Opbrengst: 30 ha/hl