Christelle praat graag, en als ze over wijn begint te praten, is ze niet meer te stoppen. De onbevangen, creatieve en grappige manier waarop ze praat in combinatie met haar fantastische wijnen zorgden ervoor dat ik er meteen van overtuigd was haar wijnen te willen importeren. De familie Alias gelooft in de natuur en werken daarom uitsluitend biologisch op weg naar biodynamisch (2020). Creativiteit, innovatie en vakmanschap leidden tot elegante wijnen met elk een eigen karakter. De jongste dochter, Christelle Alias, heeft het bedrijf kort geleden overgenomen en is de 5e generatie wijnmakers.

Domaine Sainte Marie des Crozes ligt in Douzens, Languedoc. Dit is het noordelijkst gelegen wijngebied van Corbières. Op de heuvels van Alaric, liggen de mooist gelegen wijngaarden, met een uitzonderlijk terroir. De invloeden van zowel de zee als het mediterrane klimaat zijn gunstig. Het is hier warm droog en zonnig. De bodem van de helling bestaat uit klei en kalksteen. In de wijngaarden ruik je ‘garrigue' de voor de omgeving zo bekende geur, die de wijn aroma’s van de tijm en meidoorn geeft. 

Website: Domaine St. Marie des Crozes