Categorie: Complexe rode wijnen in balans

Proefnotitie
Kleur: Diep paars donker rood
Geur: Betoverend, krachtig kreupelhout & intens en mooi in evenwicht
Smaak: Begint met aardse afgelegen smaken en eindigt met fluweelzachte tannines
Afdronk: Zeer lang

Gelegenheid: Bij de maaltijd
Vleesgerechten: Gegrilde côte de boeuf met wintergroenten en beurre noisette
Kaas: Overjarige kaas

Informatie
Druivenras: Verrassing
Wijnbouw: Biologisch gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 10 tot 15 jaar
Applicatie: Corbières - Vin de France
Karafferen: Jazeker, een paar uur van te voren