Francis Cabrel plantte in 1998 deze wijngaarden in Astaffort met zijn goede vriend en wijnmaker Matthieu Cosse en zijn broer Philip. Ze proberen de glorie van voor 1878 te doen herleven. In 18e eeuw was dit één van de grootste wijngebieden van Frankrijk maar door achtereenvolgende rampen zoals phylloxera (druifluis), zwartrot en oïdium ging dit wijngebied verloren.

Website: Domaine le Boiron