Categorie: Frisse en fruitige witte wijnen
Proefnotitie
Kleur: Citroen geel
Geur: Tropisch fruit, frisheid van citrus fruit
Smaak: Fris, Tropische fruit, Citrus, restsuiker 6,1 gr/l zorgt voor diepte.
Afdronk: Lang
Gelegenheid: Elke gelegenheid
Visgerechten:
Vleesgerechten:
Informatie
Druivenras: Chenin Blanc
Bijzonderheden vinificatie: Hand geplukt in de vroege ochtenduren om frisheid te behouden.
Hele tros persing en macceratie voor 2 dagen. Vervolgens gisting en rijping in rvs-tanks.
Wijnbouw: Biologisch
Bewaarpotentieel:
Applicatie: Wellington
Karafferen: Nee
Leeftijd van de wijnstokken:
Bodem:
