
Categorie: Complexe rode wijnen in balans
Proefnotitie
Kleur: Diep donker rood en donkerrode paarse tint
Geur: Zwarte kersen, pruimen en bramen gevolgd door kruidigheid
Smaak: Geconcentreerd, vol, fluweel zachte tannines, uitstekende diepte en opbouw
Afdronk: Zeer lang
Gelegenheid: Bij de maaltijd
Vleesgerechten: smeltend zachte sukade met salsa verde, lamsrack met een korstje van walnoot
Vegetarisch: verstopte ratatouille ovenschotel
Kaas: Oude Goudse
Informatie
Druivenras: 75% Grenache & 25% Syrah
Bijzonderheden vinificatie: 18 maanden gerijpt in rvs vaten voor Grenache en Bourgondische houten vaten voor Syrah.
Wijnbouw: Biologisch gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 10 tot 15 jaar
Applicatie: Châteauneuf-du-Pape Rouge
Karafferen: Ja het liefst een paar uur van te voren
Bodem: Klei en kalksteen
Robert Parker score: 2012 was 90/100
Artikelnummer: MWP220249
Dimensions: 9 x 9 x 35
Gewicht: 1300
Volume: 750
Colli: 1
Land | Frankrijk |
Streek | Rhône |
AOC | Châteauneuf-du-Pape |
Jaar | 2015 |
Afsluiting | Kurk |
Flesinhoud | 0,75 L |
Schenktemperatuur | 16-18ºC |
Alcohol percentage | 15% |