Categorie: droge, fruitige witte met een lange afdronk

Proefnotitie
Kleur: licht geel
Geur: bloemig en fruitig
Smaak: fris met redelijk wat zuren
Afdronk: redelijk lang

Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten: maaltijd salades met gebakken vis

Informatie
Druivenras: clairette, roussanne, vermentino, grenache blanc
Wijnbouw: biodynamisch gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 4 jaar
Applicatie: Saint Chinian
Karafferen: nee
Bodem: leisteen
Opbrengst: 25hl/ha