
Categorie: Krachtige rode wijnen met tannines
Proefnotitie
Kleur: Diep paarsrood
Geur: Bloemen, peper, garrigue, cassis, frambozen
Smaak: Intens, fris, soepel, fijne tannine, fruit
Afdronk: Lang en intens
Gelegenheid: Bij de maaltijd
Vleesgerechten: Gegrild vlees met expressieve sauzen
Vegetarisch: Ja
Kaas: Kazen met een vleugje tapenade
Informatie
Druivenras: 60% Grenache, 40% Mourvèdre
Bijzonderheden vinificatie: Ontsteelde druiven, afzonderlijke vinificatie op inheemse gisten, Grenache wordt gerijpt in cementvaten, Mourvèdre is gedurende 12 maanden gerijpt op oude grote houten vaten
Wijnbouw: Biodynamisch
Bewaarpotentieel: 10 jaar
Applicatie: Lirac
Karafferen: Ja, het liefst een uur van te voren
Leeftijd van de wijnstokken: 50 jaar oud
Bodem: Op hellingen op het noorden gelegen aan de westkant van de appellatief op 160 m hoogte. De bodem is diep zand en zandsteen.
Artikelnummer: MWP220089
Dimensions: 9 x 9 x 35
Gewicht: 1300
Volume: 750
Colli: 1
Land | Frankrijjk |
Streek | Languedoc |
AOC | Lirac |
Jaar | 2012 |
Afsluiting | Kurk |
Flesinhoud | 0,75 L |
Schenktemperatuur | 17 - 18°C |
Alcohol percentage | 15% |