Categorie: Fluweelachtige rode en licht gekruid

Proefnotitie
Kleur: Robijn rood
Geur: Zeer fruitig, iets kruidig, rode bessen, fris
Smaak: Fris, zacht, fruitig
Afdronk: Redelijk lang
Gelegenheid: Als aperitief of bij de maaltijd
Vleesgerechten: Tomaten gevuld met Provençaals gehakt
Vegetarisch: Kaasfondue

Informatie
Druivenras: Syrah
Bijzonderheden vinificatie: Zonder sulfiet
Wijnbouw: Biodynamisch
Bewaarpotentieel: 5 tot 7 jaar
Applicatie: IGP Vaucluse rouge
Karafferen: Nee
Opbrengst: 30 ha/hl