Categorie: Zijdezachte bubbels met lange afdronk

Proefnotitie
Kleur: Bleek goudgeel met fijne mousse
Geur: Aardbei, abrikoos, kweeperen gelei, noten en honing
Smaak: Elegant en smakelijk met fijne bubbel
Afdronk: Lang

Gelegenheid: Als aperitief of bij de maaltijd - aperitief tot dessert

Informatie
Druivenras: 25% chardonnay, 25% pinot noir en 50% pinot meunier
Bijzonderheden vinificatie: Tweede gisting van minimaal 36 maanden
Wijnbouw: Biologisch maar niet gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 2 jaar
Applicatie: Champagne
Karafferen: Nee
Bodem: Klei en kalksteen