Categorie: Droge, fruitige witte wijn met een lange afdronk

Proefnotitie
Kleur: Licht goud
Geur: Minerale en steenfruit
Smaak: Aangename levendigheid door de frisse zuren en een klein bittertje. Een jonge frisse complexe Chenin Blanc
Afdronk: Goed

Gelegenheid: Aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten: Garnalen met avocadodip

Vegetarisch Meloen geitenkaas bolletjes
Kaas: Geitenkaas

Informatie
Druivenras: Chenin Blanc
Bijzonderheden vinificatie: Rvs opslagtanks
Wijnbouw: Biologisch
Bewaarpotentieel: 4 tot 5 jaar
Applicatie: Vouvray
Bodem: Kleiachtige kalksteen
Opbrengst: 20 hl/ha